噗噗隨手記

這陣子，在瘋這個"樂座"每天FB打開都看得到，所以來吃看看！

( ↑ ) 樂座 送的開胃小菜 傻眼 我寧願不要送

( ↑ ) 檸檬沙瓦 $180   柚子沙瓦 $200

( ↑ ) 洋蔥 $65

( ↑ ) 洋蔥剝開的樣子 如果你願意一層一層一層的剝開我的心.....

( ↑ ) 牡丹蝦刺身×2隻 $300  綜合刺身×1份 $290 ( 兩道菜一起擺盤 )

( ↑ ) 蝦頭可請店家拿回去包飯烤一烤

( ↑ ) 比目魚丼飯 $220

( ↑ ) 比目魚丼飯 拌開來拍 ( 我近拍，碗直徑10cm左右 )

( ↑ ) 軟絲 $180 

( ↑ ) 炒海蛤蜊 $260

( ↑ ) 松阪豚西京燒 $230

( ↑ ) 嚴選黃魚一夜干 $320

( ↑ ) 明太子飯團 $120

( ↑ ) 日本麻糬 $80

( ↑ ) 炙比目魚緣側炙握×4個 $400

( ↑ ) 日本茄 $80

( ↑ )土雞腿肉串×2 $180

( ↑ ) 樂座 送的餐後水果 傻眼 我寧願不要送

樂座 炉端燒 ( RAKUZA Robatayaki )
烤物 ∕ 刺身 ∕ 握壽司　樂座一堂，健康美味直送面前！

預約電話：04 22387739 (下午三點後)
地　　址：台中市北屯區熱河路二段120號
營業時間：17:00 ~ 24:00

備註：　

打這篇文章時，我才搞懂"刺身"是什麼?!
以下是"維基百科"查的資訊：

刺身（日語：さしみ；或音譯沙西米），多指生魚片，也叫「魚生」，但也可用雞肉、馬肉或是任何可以切成片狀食用的食材製作，是一種常見的日本料理。其做法是以新鮮的魚貝類生切成片，蘸醬油、山葵、味噌等調味料食用。

刺身一般都是用新鮮海魚、海貝製作，魚如果不新鮮，生吃可能會有細菌或是寄生蟲污染，因此雖然日本人是出了名的喜歡吃生魚片，但實際上在日本內陸，20世紀初尚未發明冰箱前並不普遍，只是沿海比較流行。現在保鮮和運輸條件改進後，吃刺身的日本人也開始多了起來。生魚片的營養價值頗高，含有豐富的蛋白質，而且是質地柔軟的優質蛋白質。它也含有豐富的維生素與微量礦物質。脂肪含量低，卻含有不少DHA等的ω-3脂肪酸。稱得上是營養豐富且容易吸收的食物。

由於刺身是日本料理中最為清淡的菜式，所以在餐中通常為最早的一道菜。以免濃烈味道的菜式會把淡淡的魚鮮味蓋過。而且很多時候刺身亦會與壽司共食，多以蘿蔔、青菜、海藻等作配菜。